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【中文名稱】檸檬酸鐵；枸櫞酸鐵英文名稱Ferric citrate　結構或分子式FeC6H5O7 相對分子量或原子量244.94 CAS:3522-50-7

　　紅褐色透明小薄片結晶，或結晶性粉末。不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解。