酒精度：42％vol 香型：濃香型 原料：水、高粱、小麥、大米 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781.1(優(yōu)級 ) 純糧釀造，固態(tài)發(fā)酵 大前門遵循古法傳統(tǒng)釀造技藝精髓，并在此基礎(chǔ)進(jìn)行改良，獨(dú)創(chuàng)六道匠心密釀工藝，從起窖拌料、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒、攤晾下曲、到入窖發(fā)酵、窖藏儲存，經(jīng)驗(yàn)豐富的制酒師傅嚴(yán)守每一道工藝標(biāo)準(zhǔn)，釀就了大前門酒“香味四溢，綿柔悠長”的特點(diǎn)。 北京大前門酒以大米、糯米、高粱、小麥、為原料，中高溫大曲位糖化發(fā)酵劑，結(jié)合現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)釀造，確保酒質(zhì)醇香幽雅，香味協(xié)調(diào)，入口綿甜干凈、純正，同時也讓消費(fèi)者獲得了更好的口感體驗(yàn)，現(xiàn)產(chǎn)品已升級。