機(jī)器是有分為正反轉(zhuǎn)的，正傳是滾揉的功能的，然后反轉(zhuǎn)的話是出料的功能的，這些各功能都是可以通過控制面板來實(shí)現(xiàn)選擇功能加工的，操作起來簡單使用起來方便的優(yōu)勢的，如果是腌制肉加工就需要抽真空的方式來實(shí)現(xiàn)的，

針對(duì)大肉塊或i在是搭配鹽水注射機(jī)來搭配使用是非常的合適的，注射機(jī)注射的針眼通過滾揉機(jī)來滾揉后都看不到針眼了，機(jī)器的型號(hào)也是有多種的，可根據(jù)加工的產(chǎn)能的不同來實(shí)現(xiàn)不同的型號(hào)的選擇的，機(jī)器的滾揉也就是滾揉

機(jī)器是可以實(shí)現(xiàn)腌制功能的，然后就是如果是客戶要求是肉餡的攪拌功能加工的話拌餡機(jī)肯定是要比滾揉機(jī)的效果要好很多的，因?yàn)闈L揉機(jī)實(shí)現(xiàn)肉餡的攪拌的話首先是不均勻再一個(gè)就是出料殘留會(huì)多一些的，所以說適合大肉塊以